Kuchnia

Zupa botwinkowa

9 maja 2015 08:34:42
Zupa botwinkowa Źródło: PolskaZupa.pl

2 l wywaru (u mnie drobiowy)
duży pęczek botwinki
0,5 kg ziemniaków
sok z cytryny
sól, pieprz
Buraczki obrać i pokroić w drobną kostkę. To samo zrobić z częścią łodyżek. Ziemniaki obrać, też pokroić w kostkę. Gotować 20 min. Dodać pokrojone liście, wystarczy część, jeśli jest ich bardzo dużo. Razem gotować jeszcze 5 minut. Skropić cytryną i doprawić solą.

Tagi:
Źródło: PolskaZupa.pl